Rezepte

Lieblingsessen im Juni

Mit einem Tag Verspätung möchte ich nun aber doch noch unsere Lieblingsessen teilen. Denn der Markt füllt sich genauso wie der Garten im Juni. Ich hoffe so sehr, dass es viele frische Beeren gibt, aber wie ihr gleich merken werdet…
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All – in – one – Pot in der Frühlingsversion

Manche Tage sind anstrengender als andere. Das kennt ihr alle, oder? Ich fühle mich immer noch wie in einer Dauerschleife oder als Mäuschen im Film: täglich grüßt das Murmeltier. Und auch wenn es mir meistens gelingt in diesem Einheitsbrei, jeden…
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Knusperspragel mit Dip

  Ich kenne viele die sagen: Ich liebe Spargel. Gerne auch in allen Varianten. Das kann ich so nicht teilen. Während andere auf Spargel warten, warte ich sehnsüchtig auf Erdbeeren und Rhabarber. Nun ist es soweit und es gibt sie…
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Lieblingsessen im Mai

Der Mai ist einer meiner Lieblingsmonate. In diesem Jahr wahrscheinlich noch mehr als früher. Erdbeeren, Holunder, Spargel, Rhabarber, der letzte Bärlauch, Spinat, die ersten frischen Blattsalate und Lagergemüse und Obst – der Teller füllt sich mit frischen Dingen, dazu frische…
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Essen im April

Ich freue mich so sehr, wenn ich am Gemüsestand jetzt wieder mehr frisches Obst und Gemüse sehe… Natürlich gehören zum April: Kresse, Radieschen, Lauchzwiebeln, immer noch Spinat und Kartoffeln genauso dazu, wie die ersten Stangen Rhabarber, Ostereier, und die ersten…
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Unsere Lieblingsessen im März

Der März ist da. Die Vögle zwitschern und auch wenn ich mich etwas fühle, wie in einer Zeitschleife, so macht mir dieser Monat immer Lust auf gutes und leckeres Essen. Die ersten Kräuter, das frische Grün und überhaupt einfach wieder…
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