Schlagwort Archiv: Zöliakie

Tag 18: Glutenfrei Kochen

In diesem Jahr wird es einen kleinen Adventskalender bei Wheelymum geben. Es sind keine großen Megagewinne, sondern viele, viele Kleinigkeiten die uns sehr ans Herz gewachsen sind und die ich gerne mit euch teilen möchte. Das Gewinnspiel zum 2. Wheelymum…
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Glutenfreier Salzteig – Blütenanhänger

glutenfreier Salzteig

Salzteig. Kennt jeder oder? Als ich klein war, hing fast in jedem Haus ein Handabdruck aus Salzteig. Er ist wunderbar vielfältig, schnell herzustellen, kann eingefärbt werden und ist gebacken unendlich lange haltbar. Wir wollten schon oft, Kaufladenlebensmittel aus Salzteig selbst…
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Quiche – glutenfrei

Quiche glutenfrei

Grüner Spargel… mhhh. Und Bärlauch… mhh das ist für mich Frühling pur. Heute möchte ich eines meiner Lienlingsrezepte mit euch teilen.Meine Frühlingsquiche Spargel – Bärlauch Quiche ♥ ♥ ♥ Für den glutenfreien Boden: 180 g helle Mehlmischung 1/2 TL gemahlene…
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Socca – glutenfrei

Manchmal darf es auch ganz einfach sein.   Socca. Das sind herzhafte Fladen aus Kichererbsenmehl. Oder für ganz faule – wie hier aus einer Falaffelmischung. Ok, ich habe diese benutzt, weil ich solche Gelüste nach Socca hatte und auf die…
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Glutenfreie Fingerfarbe

Die Zöliakie von Junior beeinflusst uns manchmal in Bereichen, an die ich vorher nie gedacht hätte. Gerade auch im Kreativbereich ist in vielen Produkten Gluten enthalten. Das hat unter anderem auch folgende Situation zur Folge: Das Telefon klingelt Kindergarten ruft…
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Wochenende in Bildern 29/30.April 17

Dieses Wochenende war so schön – ich freue mich sehr, dass es morgen noch einen Tag in die Verlängerung geht. Wir haben es in vollen Zügen genossen. Wie das war? Am Samstag morgen sind wir auf einen großen Flohmarkt. Ich…
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