Rezepte

Erntedankkuchen – Kuchen auf Sahnebasis

Erntedank – Zeit zum Danke sagen Warum wir dieses Fest feiern und was mir persönlich daran wichtig ist, habe ich hier bereits einmal aufgeschrieben.   Jetzt das Korn in die Scheuer, es brennt das Kartoffelfeuer! Obst, Gemüse, vieler Arten, holen…
Mehr Lesen

Schneller Apfelkuchen

Der schnellste und leckerste Apfelkuchen Herbst und Äpfel gehören einfach zusammen. Neben Apfelbrei, Kompott, Apfelbrot und Bratäpfeln gehört auch Apfelkuchen einfach zum Herbst mit dazu. Gedeckter Apfelkuchen, Apfeltorte,mhhh all das Essen wir sehr gerne. Aber ganz ehrlich. Meistens ist das…
Mehr Lesen

Freitagslieblinge 19.Mai – Sommerfreude

  Diese Woche war echt schön. Obwohl wir nicht bis Dienstag in Berlin waren. Es geht uns allen wieder besser und wir haben diese Woche zum Gesund werden genutzt. Und bei dem Hammer – Wetter das wir zum Wochenanfang hatten,…
Mehr Lesen

Quiche – glutenfrei

Quiche glutenfrei

Grüner Spargel… mhhh. Und Bärlauch… mhh das ist für mich Frühling pur. Heute möchte ich eines meiner Lienlingsrezepte mit euch teilen.Meine Frühlingsquiche Spargel – Bärlauch Quiche ♥ ♥ ♥ Für den glutenfreien Boden: 180 g helle Mehlmischung 1/2 TL gemahlene…
Mehr Lesen

Socca – glutenfrei

Manchmal darf es auch ganz einfach sein.   Socca. Das sind herzhafte Fladen aus Kichererbsenmehl. Oder für ganz faule – wie hier aus einer Falaffelmischung. Ok, ich habe diese benutzt, weil ich solche Gelüste nach Socca hatte und auf die…
Mehr Lesen

Grüne Bücher – Rezension + Gewinnspiel

Heute ist Gründonnerstag. Die Osterfeiertage klopfen an. Es gibt Diskussionen ob und wenn ja wie viel Geschenke es zu Ostern gibt oder geben soll. Ich möchte ich hier komplett herausziehen und möchte euch einen anderen grünen Donnerstag vorstellen. Zwei grüne…
Mehr Lesen