12 von 12 im Oktober mit Keksrezept

Eine Glaskaraffee mit frischen Minzblättern und Kastanien

Der 12. Oktober 23 ist mal wieder ein Tag, an dem ich die Wohnung gar nicht verlasse(n) (kann). Ich mag diese Tage nicht und doch weiß ich, dass sie sich gerade in den Herbst – und Wintermonaten häufen. Aber ich ändere nichts daran – also Augen auf und in den Tag :

Kaffeetasse im Bett

langsam wachwerden nach einer Nacht mit 3 x geweckt werden. Da hilft nur Kaffee

Papierplize aus Wabenpapier

Beim Handyscrollen sehe ich diese Pilze und hätte sie so gerne. Doch es ist unnötig und noch dazu sind sie viel zu teuer. Leider

Wäschekorb mit frischen Handtüchern

Auch an diesem Tag haben wir viel zu viel Wäsche. Sobald Magen Darm ganz verschwunden ist, wäsche ich ein paar Tage nicht mehr. *Ironie

Eine Glaskaraffee mit frischen Minzblättern und Kastanien

Immerhin sieht das Trinken hübsch aus

Ein Legohaus

Tag Nummer X – es wird fleißig Logo gebaut. In solchen Situationen freue ich mich über über das System – es sind nur wenige Spielsachen im Zimmer. Nach Bedarf wird dann durchgewechselt und andere aus dem Keller geholt. Dadurch sind nun die Legosteine wieder super interessant. (Zumindest bis zur nächsten Medienzeit)

Pilze in einer Pfanne mit viel Petersilie, die gerade dazu geschüttet wird

Wunschessen: Selmmelknödel mit Pilzpfanne

Bügeleisen auf einem Geschirrtuch

Während ein Kind Hausaufgaben macht und eins schläft! Bügle ich Herbstblätter anstatt sie zu pressen.

Eine Sonne auf einerm beschriftbaren Tablett

Nach einer lauten Auseinandersetzung, warum der TV nun ausbleiben soll, findet sich doch nochmal eine Beschäftigung

Das Nachbarskind hat ein Spielzeug vor die Haustür gelegt, damit es den kranken Kindern nicht zu langweilig wird. Als wir anrufen um uns zu bedanken sagt es: “Das dürft ihr behalten, ich hätte es eh weggeschmissen”

Keksteig mit Ausstechformen in Blätterform

Am Abend backen wir die obligatorischen Nussblätter – als Herbstkekse

♥ ♥ ♥

250g Mehl
150g gemahlene Haselnüsse
75g Zucker
1/2 Tl Backpulver
1 Packung Vanillezucker
200g Butter
1 Ei

zu einem Teig verkneten und 30 Min kühl stellen. Ausrollen und ausstechen. Wir nutzen dazu diese Formen.

Bei 175° ca 8 Minuten backen, Die Kekse sind dann noch weich, werden aber hart, sobald sie kalt werden. Danach können sie noch mit geschmolzener Schokolade verziert werden.

♥ ♥ ♥

Für die glutenfreie Viáriante nehmen wir:

300g gemahlende Nüsse  Mandeln und Haselnüsse

100g glutenfreies Mehl und den Rest wie oben.

♥ ♥ ♥

Die Menge ergibt 3 – 4 Bleche.

gebackene Herbstblätter

Gut geworden.

wheelymum

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